LASAÑA DE VERDURAS CON JAMON YORK Y QUESO FUNDIDO

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LASAÑA DE VERDURAS CON JAMON YORK Y QUESO FUNDIDO

Mensaje por Milolah el Vie Feb 06 2015, 19:53




Lasaña de verduras jamon york y queso
Ingredientes
2 berenjenas……………………………..0 pp
Champiñones laminados……………0 pp
Pimiento verde 2………………………. 0 pp
Calabaza                                   0 pp      cortada con la mandolina
Tomate frito casero………………..  0 pp
Jamón cocido sin grasa 2 lonc… 2 pp   lonchas de 40 grs
Queso fundido sante sabanitas  4 pp   6 sabanitas
30 grs queso rallado light           2 pp
Sal, pimienta y orégano
Elaboracion
Cortar a laminas las berenjenas a lo largo y poner en el microondas 6 min, separadas, dejar enfriar, mientras poner en el micro los champiñones laminados el pimiento verde y la calabaza bien separado, cocer en micro 3 minutos, en una bandeja  pulverizar la bandeja con aceite de oliva, poner una capa de berenjenas, tomate frito, sal,  pimienta y orégano encima los champiñones, pimiento y calabaza repartido, poner una capa de jamón york y sabanitas cubriendo las verduras y después otra capa igual, finalizar con una capa de berenjenas, poner encima el queso rallado y un poco de mantequilla para gratinar.


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Re: LASAÑA DE VERDURAS CON JAMON YORK Y QUESO FUNDIDO

Mensaje por pilar-madrid el Jue Mayo 21 2015, 13:23

aplauso aplauso
Milo , eso tengo que probarlo!!!!
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pilar-madrid

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