Tarta de Queso Gallego

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Tarta de Queso Gallego

Mensaje por epi el Vie Dic 06 2013, 18:34

TARTA DE QUESO GALLEGO
300 Gr. de queso cremoso (vamos, el queso gallego Arzúa - Ulloa de toda la vida).
2 yogures naturales sin azucarar.
1/2 litro de nata
5 huevos
1 medida (vaso de yogur) de azucar
1 medida de harina.

Mezclamos los ingredientes con batidora.....bien batidos para que no queden grumos del queso.
Si tenemos una lámina de silicona la ponemos en un molde y rellenamos con la mezcla.
Metemos en el horno. Los primeros veinte minutos solo por debajo (a 180), despues cambiamos a calor arriba y abajo y vamos viendo si el palillo sale seco. Si vemos que se tuesta la parte de arriba tapamos con papel aluminio para que no se queme.....
BUENIIIIIISIMA.
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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por charo valado el Vie Dic 06 2013, 19:35

Epi, cariño, gracias por ponerla.
La verdad es que la hice esta tarde y me ha salido buenísima. Es más fuerte que la que se hace con quesitos o con queso fresco, pero está muy buena.
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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por Milolah el Sáb Dic 07 2013, 19:05

Esta si que seguro la probare porque me parece que no ha de ser muy dulce.

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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por Birke el Dom Dic 08 2013, 12:46

Tiene una pinta estupenda la receta ¡aunque la pones sin una fotico, jamía, qué poco te has estirado esta vez!! Wink

Pero a pesar de la pinta y de lo fácil que parece, si te digo la verdad no la voy a hacer al menos por lo pronto. Primero porque ya sólo me faltaba eso con el ajetreo de ir entre una casa y la otra del pueblo mientras haya que cuidar a mi madre, y, segundo, porque ese queso que a ti te parece de toda la vida es absolutamente desconocido en esta parte de la península. mr.green 

Hale, pues eso, que aproveche! beso 
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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por Jara el Dom Dic 08 2013, 21:35

¡¡Es que ni tiempo le ha dado para la foto ¡¡ Su yerno de un bocao ¡¡ risotada 

Yo haré por encontrar ese queso, que tambpoco es tan normal verlo por aquí.
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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por epi el Lun Dic 09 2013, 14:29

A ver, que la receta no es mía, es de CHARO VALADO. La puso en el chiringuito, pero yo la traje aquí para encontrarla más facilmente.

No me pongais mérito que no tengo. Medallas, las justa  risotada 

Aquí se hace con queso fresco.
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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por Jara el Lun Dic 09 2013, 19:57

¡¡Y a que estás esperando para hacerla??...Vamos...y decías ayer que estabas aburrida teniendo una receta de tarta por experimentar¡¡¡ Venga mujer¡¡
 beso 
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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por Birke el Dom Dic 15 2013, 17:56

Me he pesado esta mañana en la balanza del baño………………… ¡otra razón más para no meterme a pastelera en una temporada!  risotada risotada risotada 
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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por Milolah el Dom Dic 15 2013, 20:46



ya vereis pasado fiestas

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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por epi el Dom Dic 15 2013, 21:30

Ya te lo había visto en face  risotada risotada 

Por lo menos la de la derecha se ha puesto un poco glamurosa con sus taconcito y todo.

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Re: Tarta de Queso Gallego

Mensaje por ISACARBA el Dom Dic 15 2013, 21:46

Jajajaja que bueno.

Epi el tacón estiliza la figura y disimula la celulites  risotada
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Re: Tarta de Queso Gallego

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