Bizcocho de Moscatel y pasas.

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Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Soco el Dom Oct 20 2013, 18:03

Esta receta la encontré en Internet hace tiempo y la he adaptado a mi gusto.

Ingredientes:

-La vispera poner pasas (sin pepitas) a un vaso de moscatel o vino de jerez dulce. Dejar asi hasta el dia siguiente.

-Harina 200 grs.
-Huevos 3
-Azucar 100 grs.
-Aceite de oliva o de girasol 40 ml.
-2 cucharaditas de levadura Roya.
-Ralladura de una naranja.

Batir los huevos y el azucar hasta que doble su volumen. Añadir el aceite y el moscatel y mezclar bien. Añadir suavemente la harina, la levadura y la ralladura de naranja. Una vez que esté bien mezlado añadir las pasas. Poner al horno (175º) durante media hora o 45 minutos. Bueno eso ya sabeis que depende de cada horno.

Deciros que el sabor no es nada fuerte, es suave. Hay quien espolvorea por encima con azucar antes de meter en el horno. Yo no lo hago porque no me gusta.

Ya veis que es muy facilito. Casi siempre lo preparo el viernes por la tarde para desayunar el fin de semana. Porque si nó.... silbando

No puedo subir foto porque TinyPic me da error. ¿os pasa a vosotros?

latiendo
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Jara el Dom Oct 20 2013, 20:18

¡¡Hunmm....seguro que le da ese aroma a moscatel tan rico¡¡ Menos mal que no tengo en casa....si no de verdad que me ponía con ella ahora mismo. je je je.

Las 2 cucharaditas de levadura...no equivalen al sobre? O es algo menos?
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Milolah el Dom Oct 20 2013, 21:08

Soco ha de estar muy rico, tomo nota y este seguro lo hago porque no tiene pinta de ser demasiado dulzon

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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Soco el Lun Oct 21 2013, 07:49

Jara, las dos cucharaditas son menos que un sobre de Royal. Y queda bien. A ver si puedo poner foto...Y el aroma es muy suave. Siempre lo he hecho con Moscatel de Valencia. No se si con jerez dulce saldrá mas sabroso. Cuando se me acabe el moscatel (lo compré en Denia este verano) probaré.

Milo, nada de dulzón incluso le puedes poner azucar moreno que queda menos dulce. Pienso hacer la prueba. La verdad es que saber que el sabado y domingo vas a desayunar algo diferente y apetitoso hace ilusión.

beso
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Birke el Lun Oct 21 2013, 14:54

Qué lástima que no hayas podido subir una foto, porque con la pinta que tienes lo que cuentas, yo creo que viendo la imagen ya nos relamíamos y todo.  
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por ISACARBA el Mar Oct 22 2013, 09:25

Y yo que entro para ver la foto y no está mosca  esté viernes te toca poner foto si ó si.

Vamos que este me lo pienso hacer, en cuanto compre el moscatel, que será en la compra semanal, es una buena idea para los desayunos del fin de semana, gracias Socobeso
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Soco el Miér Oct 23 2013, 16:34

Por fin puedo subir la foto.



Supongo que alguien con imaginación le pondria algo decorativo. Pero mi chico y yo queremos consumir de dulce lo menos posible. Hay que cuidarse aunque nos gustan muchos todas estas cosas siii
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Jara el Miér Oct 23 2013, 19:58

...Tengo que entrar al foro después de la cena...¡¡Que hambreeeee¡¡¡¡
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Milolah el Miér Oct 23 2013, 20:35

pues menuda pinta tiene el pastelito y yo adieta ayyyyyyyyyyyy

Milolah

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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por ISACARBA el Jue Oct 24 2013, 07:55

Pues yo lo ví después de cenar, pero ahora estoy desayunando y no veas como me apetece mojar un trozo de ese bollo en el café risotada
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Birke el Jue Oct 24 2013, 14:25

La imagen confirma la buena pinta que tenía ya en mi cabeza al leer cómo lo hiciste. Te ha salido… ¡redondo! Wink  

Pues ya ha pasado casi la semana, ya puedes ir casi preparando los ingredientes para el siguiente bizcocho, que mañana es viernessssssss.
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Soco el Vie Oct 25 2013, 09:41

Gracias chicas amori . Este viernes no haré bizcocho. Tengo que ponerme con una begonia grande que necesita transplante y ademas el martes estamos de aniversario de boda e imagino que algo dulce caerá y no puede ser todos los dias nonono 

Avisarme cuando alguien lo haga ¿vale? y compartimos nuevas ideas e ingredientes.

Besssiiitoossss! Wink
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Birke el Vie Oct 25 2013, 13:59

Oh, aniversario… ¡Pues eso sí que se merece algo bueno!  


¿Y cuántos, cuántos? silbando epi
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Soco el Sáb Oct 26 2013, 18:27

Catorce años solamente latiendo siii
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por ISACARBA el Sáb Oct 26 2013, 21:10

¡Ay! como se nota que todavía estáis como de luna de miel, ese solamente dice mucho, que lo paséis muy bien parejita beso
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Milolah el Sáb Oct 26 2013, 21:13

Felicidades parejita como bien dice Isa eso es luna de miel, lo mio con 41 ya no se lo que es jajajaja, disfrutadlo

Milolah

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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Soco el Dom Oct 27 2013, 09:17

Gracias chicas. Ya os contaré lo que tengo en mente para el martes silbando
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por ISACARBA el Dom Oct 27 2013, 09:33

Que sera, sera? silbando risotada
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Milolah el Dom Oct 27 2013, 20:07

palom palom palom palom esperamos impacientes.

Milolah

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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Soco el Lun Oct 28 2013, 10:19

Algo sencillo pero que me hace ilusión y espero que a él tambien siii loco 
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Birke el Lun Oct 28 2013, 14:11

Ah, Soco, que no había visto la respuesta, ¡14 añitos! felicidades!!

Pues nos dejas con la intriga de saber qué es eso sencillito que te hace ilusión, pero lo único importante es justamente que no falte esa ilusión, a los 14 o a los 41.  
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Jara el Lun Oct 28 2013, 22:31

¡¡Anda, pues felicidades¡¡  


Venía a decirte que hice el bizcocho, no tenía ni moscatel ni uvas, estas no le puse, pero el vino le sustituí por vermut que me recuerda un poco el aroma.
No me subió mucho, pero igualmente nos lo hemos comido, parecía pequeño pero nos ha durado una cena y 3 desayunos.
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Soco el Mar Oct 29 2013, 10:27

Hola Jara. Tienes razón no es mucha cantidad y a mi tampoco me sube mucho. Me he enterado que en estos casos hay quien lo prepara en forma de madalenas de las grandes, lo he visto en fotos y tambien es bonita la presentación. Nosotros en casa no tenemos licores porque no nos gustan nada, pero habia pensado comprar cointreau para estos casos ¿que te parece?
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por ISACARBA el Mar Oct 29 2013, 10:35

Soco muchas felicidades por esos 14 años de convivencia y a por otros 40 ó los que se tercien  

Ya nos contaras que tal todo, pero solo lo que se pueda contar, no vayan a censurarnos el foro risotada risotada
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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

Mensaje por Soco el Mar Oct 29 2013, 10:42

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Re: Bizcocho de Moscatel y pasas.

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