ARROZ CON BOGAVANTE

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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por epi el Miér Ene 23 2013, 23:21

O un plato de coliflor
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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por Milolah el Jue Ene 24 2013, 11:05

Epi no me hables de coliflor jajaja, que una es muy practica y casi siempre la compro congelada, pues el otro dia como buena ama de casa la compre fresquita y la joia me salio flatulenta de narices, que mala tarde pase jijiji despues de comer tenia fisio y rezaba para que en uno de los esfuerzos no me delatara que habia comido coliflor hervida jijiji

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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por epi el Jue Ene 24 2013, 21:57

Yo odio la coliflor, pero la como. Ahora en la dieta tengo que cenar una vez a la semana coliflor, pero me compro brócoli que no me parece tan fuerte. Me parece a mí que el sabor no es tan intenso y además tampoco huele tanto al cocerla.

¿sabeis que dicen que si echas un corcho al cocer la coliflor no huele? yo nunca lo he comprobado.

Milolah mira que si se te escapa un pedete y le das a la fisio

Lo mismo la sale un chichón
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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por Birke el Vie Ene 25 2013, 13:02

Epi, perdona, hija, que tanto preguntarte si era bogavante aquello que comimos y luego que tú lo pones con foto y tó y yo sin agradecerte que me sacaras de dudas!
¡Qué bien lo pasamos y qué bueno estaba todo aquello en aquella compañía!

Pues a ver si me animo a hacer el arrocito uno de estos días, que a mí tamibén me convendría perder cuatro kilos, pero hay tiempo hasta la operación bikini! jijiji

A mí me gustan todas las verduras de invierno, y todos los tipos de coles: de bruselas, col blanca y rizada, coliflor, brócoli, colrabi.

Para que no huelan hay que hacerlas al vapor, con la olla tapada y no nadando en el agua, sino sobre el cestillo de hacer al vapor. Además se pierden menos nutrientes.
También se pueden hacer salteadas en cacerola tapada, con sólo dos cucharaditas de aceite. Si estamos generosas, se puede dorar una cebollita en ese aceite antes de añadir la col. Luego, en crudo o directamente de la bolsa congelada, se añaden la col, coles de bruselas, ramitos de coliflor o brócoli, y se dejan hacer lentamente, siempre tapado. No huele ná.

Para que no den gases, basta añadirles un poco de comino (como a las legumbres, también, que si no: "cada bolico, un pedico"). risotada
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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por Milolah el Vie Ene 25 2013, 19:40

Jajaja al final no se escapo na de na, pero que mal lo pase con los malditos gases, la proxima vez le añadire cominos como dice Birke

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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por epi el Sáb Ene 26 2013, 15:55

Ya quito las fotos ¿eh?

Coles de bruselas no puedo ni verlas.
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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por Jara el Dom Ene 27 2013, 14:41

risotada risotada Que rejoías, lo que me he reído¡¡¡ risotada

A mí tambien me gustan las coles, pero he tenido que buscar que era un colrabi, no lo conocía . Rolling Eyes

Es verdad que al vapor no huelen (O al menos no tanto) y quedan más turgentes, más vistosas.


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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por ISACARBA el Dom Ene 27 2013, 17:15

Buena pinta el arroz, mi experiencia con dicho plato fue una invitación de unos amigos a comer dicho manjar y termine haciendo yo la receta. Menos mal que ya tenian el animal que sino desmayo
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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por Jara el Mar Ene 29 2013, 22:38

Entonces es que tambien te gusta cocinar, verdad?
Yo no tengo pereza en ponerme con la sarten en la mano, es más....lo prefiero a quedarme sentada en el grupo de amigos. Very Happy
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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

Mensaje por ISACARBA el Miér Ene 30 2013, 17:52

Jara, si me gusta cocinar y mas teniendo una niña celiaca, tengo que hacerle muchas cosas como el pan, bollos, etc...Y tambien cocina tradicional, pero lo que más me gusta es la reposteria
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Re: ARROZ CON BOGAVANTE

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