Tarta de naranja

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Tarta de naranja

Mensaje por epi el Dom Ene 15 2012, 19:32

Tarta muy fácíl, rápida y riquísima. La hice ayer y la hemos comido hoy.

Ingredientes

2 vasos de los de agua de zumo de naranja

1 vaso de agua

1/2 l. de nata sin montar

1 vaso de azúcar

Sobaos o magdalenas

2 sobres de gelatina de naranja

Caramelizamos un molde que no sea desmontable. Lo dejamos enfriar.

Echamos en una cazuela el zumo de naranja, el agua, la nata, el azúcar y sobre y medio de gelatina de naranja.

Lo acercamos al fuego y le dejamos unos 3 minutos.

Vertemos la mezcla en el molde y le ponemos por encima los sobaos cortados por la mitad.



Lo metemos al frigorífico y cuando esté bien frío lo desmoldamos y adornamos con rodajas de naranja cortadas finas.

Con el medio sobre que nos sobró de gelatina, lo echamos en medio vaso de agua templada ( se puede acercar un poquito al fuego ) y yo con un pincel pinté las naranjas y eché el resto por encima, así el caramelo queda "gelatinizado".







Espero que os guste.


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Re: Tarta de naranja

Mensaje por pepimola el Dom Ene 15 2012, 19:46

Que piiintaaaa madrreee!!! aaaaa

Pena que no tengo sobaos ni gelatina..... semehaolvidao
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por catus el Lun Ene 16 2012, 06:53

Que buena pinta tiene aaaaa y con naranjas que estan la mar de ricas y con tantas que hay en este tiempo, esta cae seguro, tengo que comprar sobaos pork no tengo, en mi casa se usan mas magdalenas y mas gelatina pork tengo pero de sabor limon y fresa y como que no le va mucho.
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Marisa el Lun Ene 16 2012, 08:36

Epi, esa tarta se ve deliciosa y desde luego muy sencilla. Para mi cumple la hago.

Gracias por compartir.

Besos
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Annabella el Lun Ene 16 2012, 08:59

Oñññññññó, qué pinta!!! desmayo
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por epi el Lun Ene 16 2012, 10:33

Chicas me alegro de que os haya gustado.

Es una tarta que viene fenomenal para el verano porque es muy fresquita y entra sola, aunque en cualquier época biene bien annabella
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Jara el Lun Ene 16 2012, 12:58

desmayo ...tooooma tarta pal régimen¡¡¡

De todas formas me la apunto, por que lo que más me gusta de los postres es hacerlos, rara vez paso de probarlos nada más...es que una tiene un autocontrollllll Very Happy
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Marisa el Miér Ene 18 2012, 07:52

Coincido contigo Jara, disfruto haciéndolos pero por regla general no los pruebo.

Besitos
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Jara el Miér Ene 18 2012, 21:58

...Bueno, ya tengo los sobaos y la gelatina de naranja, el sábado asaremos unos chorizos de jabalí entre los amigos (Hicimos matanza de 2 jabalies hace 10 días y al repartir los chorizos dejamos algunos para comer en común) llevaré el postre.

Pero tengo una duda Epi..... La gelatina que pones sobre el caramelo como se sujeta ese tomo si está líquida???
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por epi el Jue Ene 19 2012, 14:48

Jara hay que echar solo un poquito. Yo iba dejando escurrir lo del pincel y cuando quedaba un poquito en el fondo del vaso lo bolqué.

La foto 2 y 3, todavía no tiene la geletina por encima. lo que ves es caramelo. Al echarle el sobrante de pintar las naranjas, no te preocupes que no se escurre.

Es lo suficiente para que al sacarla del frigo, no se se te venga el caramelo encima.
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Jara el Jue Ene 19 2012, 19:49

Ahhhh, vale...es que parecía que esa capa de casi un cm de la 2 foto es ya la gelatina.

Ya veré lo que sale...
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Jara el Miér Ene 25 2012, 23:23

¡¡Un éxito¡¡



Pensé en hacerla en el molde del plum-cake por que sería más fácil cortarlo y como tengo 2 iguales lo dividí y se harían los trozos más pequeños que íbamos a ser bastante. De verdad que los encantó a todos, hasta Eli, que no es golosa me pidió encarecidamente la receta: "Tal y como la has hecho eh?"

¡¡Si señora, estoy ganando muchos puntos como repostera¡¡ Claro que yo guardo el secreto de donde me vienen las recetas ya experimentadas jijiji
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por epi el Jue Ene 26 2012, 00:39

¡Bravo Jara! aplauso premio

Te ha quedado con una pinta estupenda y qué bien decorada.

Claro que los choricillos de jabalí.................. babas

Vamos, que os disteis un festín.
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Marisa el Vie Ene 27 2012, 13:15

Jara te ha salido fenomenal !!!! uhmmmmmmmmmmm qué pinta tiene.

Besitos

p.d. pero como dice Epi, esos chorizos de jabalí y a estas horas ....
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Milolah el Vie Ene 27 2012, 14:31

Tiene un aspecto espectacular, hoy no puedo hacerla porque solo tengo de lo que pones dos naranjas jijiji , menos mal asi kilos menos.

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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Jara el Vie Ene 27 2012, 14:58

risotada Milo...un zumito...te haces un zumito a media mañana y punto¡¡

Pues si quereis chorizos y costillas de jabalí a la brasa, mañana acabaremos lo que nos quedó..bueno, en casa también tengo unos 8-10 para más adelante también tendreis Very Happy .

Se me pasó...a la tarta sólo le puse la mitad del azúcar y para mí aún estaba dulce, es que la gelatina ya lleva el dulzor para el litro de líquido y los sobaos tampoco necesitan más...¡¡ Rolling Eyes veo que algunas son muy golositas¡¡
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Milolah el Vie Ene 27 2012, 16:24

Jara jamas probe los chorizos de jabali, deben ser riquisimos no? son muy fuertes? has visto me ofreces un zumito y yo a por los chorizos jijiji

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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Jara el Sáb Ene 28 2012, 11:05

Que vá¡¡ No se diferencian nada de los de cerdo, nada en sabor, sí que son más secos y sobre todo estos nuestros que no le hemos añadido grasa ninguna (Normalmente se mezcla con grasa de cerdo), están supermagros y a los 12 días ya los estábamos comiendo, al menos para asar o freir.
Los tengo en distinta forma de conservación... a la antígua que eran como el "lomo de orza" un pelín sofritos y metidos en cazuela llena de aceite, otros al vacio (QUe los debo de usar rápido por que no quedaron bien)...congelados no me gustan, se enrancian.
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por catus el Sáb Ene 28 2012, 11:53

Jara te ha quedado la mar de bien......eres la primera que se animó a hacerla.........

yo tampoco he probado nunca los chorizos de jabali por aqui no se suelen ver mucho en las carnicerías no deben de ser muy comunes o no tener mucho aprecio no se. nuse
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por pepimola el Sáb Ene 28 2012, 12:09

A mí los chorizos de jabalí sí que me gustan siii

Y hablando de la tarta...Podeis creer que no encuentro la gelatina de naranja en ningún supermercado!!! Shocked
Las hay de todos los sabores, menos de naranja...Ayer que estuve toda la tarde en Oviedo, miré hasta en el Hipercor y también faltaba.
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por catus el Sáb Ene 28 2012, 12:29

No se si por aquí la abra.......pero vamos si no la hay en el corte ingles no debe ser buena de encontrar pork hay suelen tener de todo......¿ y en el mercadona mirastes?
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Jara el Jue Mayo 08 2014, 19:48

Tropecientas veces vengo a por la receta de la tarta...recordando...puede que la haya hecho 6-7 veces  Very Happy ¡¡No se como no me la aprendo¡¡
Hoy es para dejársela hecha a mi mami que invitará el sábado a sus amigas. (Y yo me tengo que ir al pueblo del serrano)
Ya no la pongo ni mijita de azúcar y sale bien para mi gusto, uso también el Sunny ese que siempre hay por casa, todo en el Th mientras pongo el caramelo líquido en el molde..¡¡Vamos que tardo ná...y menos¡¡  risotada 

Pepi...no se donde encontré la gelatina de naranja pero me traje un montón y aún tenía (Miento, hoy la he hecho con un sobre de naranja y otro de limón) Estoy a la espera de que mi hermana me traiga de Makro que son botes de 1k, imagino que vendrá la cantidar de usar para litros de líquido.
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Jara el Vie Ago 29 2014, 11:18

Otra vez vengo a por la receta jijiji
La haré doble que somos unos ventitantos.....
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por epi el Miér Sep 03 2014, 23:39

¡cúanto la visitas! jajajaja. Yo solo la he hecho dos veces.
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Re: Tarta de naranja

Mensaje por Soco el Dom Sep 07 2014, 08:40



Hola chicas. Ayer hice esta tarta y esta riquisssiiiimaaaa. Y ademas muy facil y rapida de hacer. Tampoco le añadi el azucar y esta genial porque si no habria salido demasiado dulce para nosotros. Segurisimo que volveré a hacerla.

Tendré que buscar un recipiente mas pequeño para que quede mas alta. Y no la pude adornar porque no tenia mas naranjas jeje.
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